|
|
Nieuwe Aardappelen Met Mint
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
150 gr gekrabde nieuwe aardappelen
1 eetl zoutarme boter
1 eetl citroensap
1 theel verse mintblaadjes of 1/2 theel gedroogde mint
Voorbereiding:
TIP: met mint wordt kruizemunt bedoeld. Het kruid dat de
Engelsen in hun zo bekende mintsauce verwerken. Wordt
ook verkocht onder de naam: garden mint.
Bereidingswijze:
Kook de aardappelen in water zonder zout gaar. Giet ze af
en laat ze nog even droog stomen. Doe de boter in de pan met
citroensap en verse mint. Verwarm de aardappelen nog even
onder voortdurend omschudden.
|
|
|